cookiekitchen -

The new muffin?

Pysslat lite hemma och gjorde muffinsformar i choklad! La en glasskula i den och sedan en klick hallonbåts "fluff"!

Formen: Smält choklad i vattenbad. Låt det svalna lite och sen smeta runt det i en vanlig muffins form! In i frysen till det stelnat! sen är det bara o pilla bort pappret.

Glassen: Köpt hihi

Fluffet:
3 dl vispgrädde

180 g choklad

eller

60-80 g godisar (gelatin, gelatinfria och hårda karameller)

Häll vispgrädden i en kastrull. Bryt chokladen i mindre bitar (eller "klipp" godiset, i mindre bitar, om du använder godis istället för choklad) och lägg i vispgrädden. Sätt plattan på låg värme eller medelvärme, 2:an - 3:an räcker. Inte mer. Rör om då och då, annars fastnar choktladne/godiset i bottnen och risken finns att det bränns vid (inte gott!) När all choklad/godis har smält helt och hållet, ta av kastrullen från värmen och låt det svalna. Ställ in blandningen i kylskåpet i minst 6 timmar. Det är mycket viktigt att fluffen får stå i kylen så länge, annars blir konsistensen mycket konstig (den skär sig och blir grynig, inte bra!) när man sedan skall vispa den. Det går också bra att lämna blandningen i kylskåpet över natten. Vispa sedan fluffen "som vanligt" som när man vispar grädde.

Lycka till! :-)

2011-01-31 @ 20:36:20 Hemmabakat! Permalink

Kommentarer

Postat av: Beatrice Jakobsson (foto)

gott :)

2011-02-02 @ 10:02:39
URL: http://beattriicee.blogg.se/

Postat av: Lina

Mmmm ser ju supergott ut :)

2011-02-02 @ 10:14:31
URL: http://liinaedfeldt.blogg.se/

Postat av: Sofia

Åh vilken grym idé. Låter jättegott! :D

2011-02-02 @ 11:26:15
URL: http://borninmay.blogg.se/

Postat av: Rebecca

smart! :D Fiffig och annorlunda efterrätt!

2011-02-02 @ 20:35:52
URL: http://rebeccacecilia.blogg.se/

Postat av: Anna

Ser underbart gott ut!

2011-02-03 @ 05:40:29
URL: http://smid.blogg.se/smidsfashion

Postat av: Ida we

Ahmen du! Jag. Vill. Haaa! ;)

2011-02-03 @ 15:45:20
URL: http://idawe.blogg.se/

Postat av: mika

åh så smart med choklad form!!

Kul blogg, kommer definitivt att läsa den och inspireras av dig!

Fortsätt så! :)

2011-02-03 @ 20:35:49

Trackback