Shopping till bakning från NYC
Lite små fusk med icingen / frostingen :P men kunde inte låta bli! :D
Hemma Igen!
Då har jag landat i Sverige!
Har varit borta i New York och säger bara: HUR HÄRLIGT HAR INTE JAG HAFT DET?! Det var underbar, hur sjukt som helst! Vill åka till baka nu med det samma! ^^
Har shoppat och fikat på alla möjliga underbara och söta caféer !
För alla er som gillar att dekorera tårtor!
Slänger upp lite bilder som jag kan kolla på i timmar! Får så mycket idéer och inspiration :) Hoppas ni får det med!
Muffins med Rosa Maräng
Muffin:
Ingredienser:
2 ägg
2 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
50 g smör
1/2 dl matolja
1 dl ljus sirap
2 dl vetemjöl
3/4 kakao
1 tsk bakpulver
60-70 g ljus eller mörk choklad
Gör så här:
Vispa ihop äggen, sockret och vaniljsockret riktigt pösigt! Bland ordentligt!
- Smält smöret, häl i matolja och sirapen, blanda och vänd ner i ägg smeten.
Blanda ihop vetemjöl, kakao och bakpulver, vänd ner samtidigt som smeten vispas. (inte allt på en gång utan lite som ett rinnande vatten ni du förstår hur jag menar! )
- Hacka chokladen och smält i vatten bad. Ner i smeten.
Grädda dem i 12 minuter på 175 grader!
Marängen:
Ingredienser:
3 äggvitor
4 dl socker
Saft av en halv citron
1 tsk vaniljsocker
Gör så här:
Vispa äggvitorna och socker odentligt!
- Ner med citronsaften och vaniljsocker.
Fortsätt att blanda!
Klicka eller spritsa upp maräng på bakplåts papper.
-In i ugnen på 100 grader i 45 - 50 minuter!
Lycka till! :)
Nej juste!
Kom på att vi, inte har någon ordentlig tårtspade hemma!
Kanska ska ta och köpa hem en sån här lite söt från bluebox.se
Kanska ska ta och köpa hem en sån här lite söt från bluebox.se
Idéer...
Igår så firade familjen och släkten mamma som fyllde år (1feb igentligen men men) Då var det jag som stod för efterrätten ^^
Bakade kladdkade muffins med maräng ovanpå! Blev super gott! (bilder och recept kommer upp när jag kommer hem)
I alla fall så gav det mig lite idéer. (faktiskt så var det pappa som kom med förslaget, så snabb tänkt som han e, även utbildad kock. Delikatesspunkten.se )
Imogon är jag ledig från skolan och kommer baka en tårta med maräng botten och olika lager med choklad och annat gott som kan passa till!
Bakade kladdkade muffins med maräng ovanpå! Blev super gott! (bilder och recept kommer upp när jag kommer hem)
I alla fall så gav det mig lite idéer. (faktiskt så var det pappa som kom med förslaget, så snabb tänkt som han e, även utbildad kock. Delikatesspunkten.se )
Imogon är jag ledig från skolan och kommer baka en tårta med maräng botten och olika lager med choklad och annat gott som kan passa till!
ÅÅH SÅ GLAD :D
Inspiration!
Tårtspecialisten.se ! älskar att kika igenom hennes sida och kolla på alla hennes fina muffins! :)
