Muffins med Rosa Maräng
Muffin:
Ingredienser:
2 ägg
2 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
50 g smör
1/2 dl matolja
1 dl ljus sirap
2 dl vetemjöl
3/4 kakao
1 tsk bakpulver
60-70 g ljus eller mörk choklad
Gör så här:
Vispa ihop äggen, sockret och vaniljsockret riktigt pösigt! Bland ordentligt!
- Smält smöret, häl i matolja och sirapen, blanda och vänd ner i ägg smeten.
Blanda ihop vetemjöl, kakao och bakpulver, vänd ner samtidigt som smeten vispas. (inte allt på en gång utan lite som ett rinnande vatten ni du förstår hur jag menar! )
- Hacka chokladen och smält i vatten bad. Ner i smeten.
Grädda dem i 12 minuter på 175 grader!
Marängen:
Ingredienser:
3 äggvitor
4 dl socker
Saft av en halv citron
1 tsk vaniljsocker
Gör så här:
Vispa äggvitorna och socker odentligt!
- Ner med citronsaften och vaniljsocker.
Fortsätt att blanda!
Klicka eller spritsa upp maräng på bakplåts papper.
-In i ugnen på 100 grader i 45 - 50 minuter!
Lycka till! :)
Kommentarer
Postat av: Viktoria-Pinkpastry
Så fina! det är härligt med maränger!
Postat av: s i m o n e
å vad goda dom såg ut :D
Postat av: Eleonore
Så gott det ser ut! Kul med en liten maräng på en annars tråkig(till utseendet) chokladmuffins :)
Postat av: Matilda
man kan inte grädda marängerna på muffinsarna i ugnen??
Postat av: Lina
ÄNTLIGEEEN! Nu har jag äntligen hittat ett bra recept på maränger som inte innehåller ättika osv och någon som förklarar enkelt hur man ska göra dem! Så tack, jättemycket tack! :)
Trackback
